Які смачні страви приготувати на Новий 2017 рік Півня. Рецепти новорічних страв з ФОТО

Які смачні страви приготувати на Новий 2017 рік Півня. Рецепти новорічних страв з ФОТО

Смачні страви на Новий 2017 рік Півня

Новий рік – улюблене свято жителів нашої країни. Традиційно ми ретельно готуємося до цієї події, прикрашаючи будинок і накриваючи стіл смачними, оригінальними стравами. І в нашій сьогоднішній публікації ми розповімо своїм читачам про те, які смачні страви приготувати на Новий рік 2017 Півня і запропонуємо вашій увазі цікаві та оригінальні рецепти новорічних страв 2017 року.

Дуже важливо, щоб приготовлені страви припали до смаку не тільки господарям та їхнім гостям, але й покровителю 2017 року. Нагадаємо, символ 2017 року – Червоний Півень. Це створення дуже любить все яскраве, незвичайне і вишукане. Відповідним повинно бути і новорічне меню.

Які смачні страви приготувати на Новий 2017 рік Півня?

М’ясо з овочами, запечене в горщику

Відомо, що основу раціону Півня становить зерно, свіжа зелень, фрукти і овочі. Але в гарячому блюді, природно, всі інгредієнти повинні бути оброблені термічно. А оскільки покровитель Нового 2017 року ще і великий шанувальник всього незвичайного і оригінального, то запекти все в горщику може стати прекрасним варіантом.

Для приготування цієї страви нам знадобляться наступні інгредієнти:

  • 800 грамів нежирного м’яса;
  • 2 помідори;
  • 2 цибулини;
  • 2 моркви;
  • 2 болгарських перцю;
  • 1 баклажан;
  • рослинна олія, часник, зелень, спеції.

Які смачні страви приготувати на Новий 2017 рік Півня. Рецепти новорічних страв з ФОТО

М’ясо в горщику

М’ясо необхідно промити і нарізати невеликими кубиками, нарізати овочі, видавити через прес часник, нашаткувати петрушку. М’ясо з цибулею і морквою спочатку обсмажується на рослинному маслі. В окремій сковороді разом з часником обсмажуються інші овочі. Потім слід горщики змастити маслом, укласти в них м’ясо, зверху овочі. Горщики ставлять у розігріту духовку і випікаються до готовності.

Оригінальна лазанья

Обдумуючи, які смачні страви можна приготувати на Новий рік 2017, не варто забувати про пристрасть покровителя року до всього незвичайного. Але щоб догодити йому, можна брати за основу традиційні рецепти та вносити в них оригінальні зміни. Приклад одного з таких рецептів нижче.

Для приготування цієї страви знадобиться тонкий вірменський лаваш, м’ясний фарш, болгарський перець, помідори, цибулю і твердий сир. Для приготування смачного соусу потрібно склянку молока, 2 столові ложки борошна і вершкового масла, перець і сіль за смаком.

Фарш обсмажується на сковорідці. В окремій сковорідці обсмажується цибуля, помідори, очищені від шкірки, нарізану тонкою соломкою болгарський перець. Для приготування соусу розтопіть на сковороді вершкове масло, додайте борошно і тримайте на вогні, помішуючи суміш. Коли борошно повністю розмішається з маслом, влийте молоко і доведіть соус до кипіння.

Які смачні страви приготувати на Новий 2017 рік Півня. Рецепти новорічних страв з ФОТО

Незвичайна лазанья з лавашем

Викладіть у форму для випікання тонкий лаваш, зверху фарш, зверху смажені овочі, потім знову лаваш. Укладіть кілька таких шарів, зверху залийте соусом і посипте тертим сиром. Поставте форму в розігріту духовку і випікайте до моменту, коли сиру зарум’яниться.

Стейк з лосося в зеленому чаї

Вирішуючи, які смачні страви приготувати на Новий рік 2017 Півня, не забувайте, що хоча риба і не входить до складу раціону покровителя року, але вона і не є забороненим для нього продуктом. Тому рибні страви можуть бути на новорічному столі. Лосось люблять всі: це смачна риба з красивим м’ясом. Тому саме ця риба – прекрасний варіант для рибних новорічних страв.

Які смачні страви приготувати на Новий 2017 рік Півня. Рецепти новорічних страв з ФОТО

Стейк з лосося в зеленому чаї

Щоб приготувати чотири стейка, крім риби потрібно літр зеленого чаю середньої міцності, три зубки часнику, соєвий соус за смаком, столова ложка тертого імбиру. Чай виливається в глибоку сковорідку, додається роздавлений часник і тертий імбир. Суміш доводиться до кипіння і кип’ятити п’ять хвилин. Після цього в соус викладаються стейки риби і тушкують близько восьми хвилин. Потім риба викладається на блюдо, поливається соусом. Зверху можна крапнути трохи соєвого соусу. Оптимальним гарніром для цієї страви стане рис або овочі.

Яєчна локшина з морепродуктами

Які смачні страви можна приготувати на Новий рік 2017, щоб проявити оригінальність, догодити гостям і покровителю року? Всім цим вимогам відповідають страви з морепродуктів.

Для приготування цієї страви потрібні наступні інгредієнти:

  • 300 грам яєчної локшини;
  • 150 грам креветок;
  • 3 кальмара;
  • 2 болгарських перцю;
  • 1 ялтинська цибулина;
  • 2 столові ложки рослинного масла;
  • 3 столові ложки шаткованою кінзи.

Які смачні страви приготувати на Новий 2017 рік Півня. Рецепти новорічних страв з ФОТО

Яєчна локшина з морепродуктів: рецепт новорічного страви 2017 з фото

Спочатку необхідно відварити локшину. Окремо відварюють кальмари. Потім вони нарізати соломкою і обсмажують з маслом на сковороді. Перець нарізати соломкою, цибулю дрібно рубається, змішуються і обсмажуються на сковороді. Потім ці інгредієнти змішуються, до них додаються відварені креветки, соєвий соус і зелень. Все це необхідно протушкувати на сковорідці ще 2 хвилини. Страва подається до столу відразу після приготування.

Рулети зі свинини з абрикосовим соусом

Не всі смачні страви на Новий 2017 рік Півня складно готувати. Наведений нижче рецепт ще простіше, ніж попередні варіанти. Для приготування цієї страви потрібні наступні інгредієнти:

  • 400 грам свинячого філе;
  • 2 болгарських перцю;
  • 2 зубки часнику;
  • 3 столових ложки рослинного масла;
  • зелень петрушки і селери.

Для приготування соусу потрібно:

  • 1 цибулина;
  • 1 зубчик часнику;
  • 2 персика.

Для приготування рулетів поріжте м’ясо тонкими скибочками і ретельно відбийте. Посипте відбите філе перцем і сіллю, зверху покладіть зелень і за дві смужки болгарського перцю. Потім поверніть шматочки м’яса і перев’яжіть їх ниткою. Смажте на сковороді в олії до появи рум’янцю з усіх боків. Після цього додайте в сковорідку трохи води і тушкуйте ще 20 хвилин. Подавайте до столу з персиковим соусом.

Які смачні страви приготувати на Новий 2017 рік Півня. Рецепти новорічних страв з ФОТО

Рулети зі свинини з абрикосовим соусом: смачні страви на Новий 2017 рік Півня з фото

Для приготування соусу дрібно поріжте цибулину і часник, підрум’яньте на сковороді. Зніміть шкірку з двох персиків, наріжте їх кубиками. Змішайте підготовлені інгредієнти і варити до консистенції густого джему.

Картопляний пиріг з рікоттою

Деякі рецепти новорічних страв 2017 повинні бути вегетаріанськими. Адже покровитель року — справжній вегетаріанець. Але відсутність у страві м’яса, курки або риби не робить його несмачним. Це дуже смачне і незвичайне блюдо, воно сподобається навіть тим людям, які не уявляють життя без м’яса. Для його приготування потрібні такі продукти:

  • 200 грам картоплі;
  • 200 грам сиру рікотта;
  • 2 яйця;
  • 2 яєчних білка;
  • 2 столові ложки панірувальних сухарів;
  • корінь цикорію;
  • 2 столові ложки оливкової олії;
  • 2 столові ложки борошна;
  • 300 грам овочевого бульйону.

Картопля відварюється в підсоленій воді і протирають на тертці разом з сиром. Білки і яйця збиваються і вливаються в пюре. Форма змащується маслом і посипається панірувальними сухарями. Форма ставиться в духовку на 20 хвилин.

Для приготування соусу наріжте смужками цикорій і підсмажте протягом трьох хвилин на сковорідці. Потім всипте борошно, спеції, влийте бульйон. Соус вариться ще десять хвилин, після чого збивається міксером.

Тепер ви знаєте, які смачні страви приготувати на Новий рік 2017 Півня. Зі свого боку бажаємо вам розкішного свята, щастя, любові і добробуту в Новому 2017 році!

На завершення рекомендуємо вивчити церковний православний календар на 2017 року. Ця інформація допоможе вам своєчасно підготуватися до кожного церковного свята та посту.