Салати зі шпинату на Новий рік 2016 – рецепти з фото

Шпинат корисний і дуже живильний, у ньому багато білка, заліза і магнію. Взимку обов’язково необхідно вживати цю зелень і хороше самопочуття буде забезпечено. Приготувати салат з шпинату на Новий рік 2016 — прекрасне рішення. Страва з зеленим листям тільки доповнить святкове меню. Для полегшення готування представлені фото і відео інструкція.

Грецький Салат з рисом

Салати зі шпинату на Новий рік 2016   рецепти з фото

Салат на любителя, але коли пробуєш його вперше, то він стане улюбленим. Інгредієнти:

  • рис басматі — 150 г;
  • бульйон курячий — 300 мл;
  • цибулина;
  • шпинат — 100 г;
  • маслини без кісточок — половина банки;
  • дві часточки часнику;
  • петрушка і м’ята по дві гілочки;
  • кріп пучок;
  • кумін (зіра) і коріандр приправа, сіль і перець;
  • сік лимона — 50 мл;
  • натуральний йогурт — 50 мл

Приготування:

  • Рис промивається, заливається водою і залишають на півгодини.
  • Дрібно ріжуться цибулю і часник, зелень подрібнюється. Маслини нарізати кільцями.
  • На сковорідці обсмажуються 5 хвилин цибулю, часник з додаванням коріандру і куміна.
  • У суміш втручається рис, кріп, сіль, перець. Вливається бульйон. Склад доводиться до кипіння і гаситься на повільному вогні 20 хвилин.
  • Салат знімається з вогню, додається петрушка, м’ята і шпинат з маслинами. Перемішується і залишається до повного охолодження.
  • Йогурт змішується з соком, додається перець і сіль. Заправляється Соусом салат.

Відео рецепт грецького салату

Салат з шпинату з беконом

Салати зі шпинату на Новий рік 2016   рецепти з фото

Шпинатні салати в основному віддають перевагу жінки, вони часто сидять на дієті і стежать за фігурою. Тоді як сильна стать любить ситну калорійну їжу. Для різноманітності новорічного меню можна приготувати салат з шпинату з беконом, він сподобається навіть чоловікам. Склад:

  • шпинат — 100 г;
  • нарізка бекону — 200 г;
  • салатна червона цибулина;
  • три яйця;
  • винний оцет — 4 столові ложки;
  • рідкий мед — 3 ложки;
  • сіль, перець.

Приготування:

  • На розігрітій сковороді без масла обсмажується бекон до хрускоту і викласти на серветку, щоб стік жир.
  • Яйця відварюють. Шпинат рветься на невеликі шматочки і покласти в салатницю. Втручаються нарізані яйця і цибулю півкільцями. Додається остиглий бекон.
  • У жир, що залишився на сковороді після бекону, вливається оцет, мед і суміш добре перемішується.
  • Салат заправляється і подається з чорним хлібом.

Салат зі шпинатом і родзинками

Салати зі шпинату на Новий рік 2016   рецепти з фото

Практично всі ідеї шпинатных салатів — дієтичні страви. Приготувавши їх на святковий стіл, можна не переживати, що вся дієта зійде нанівець. Продукти:

  • шпинат — 500 г;
  • родзинки — 150 г;
  • кедровий горіх — 50 г;
  • три часточки часнику;
  • сіль, перець;
  • оливкова або рослинне масло.

Як приготувати салат:

  • Родзинки замочується у воді на 10 хвилин.
  • У шпинату відрізаються жорсткі стебла. Листя викладаються в глибоку сковорідку і ставимо на середній вогонь. Знімаються з плити, як тільки зелень почне в’янути.
  • Горіхи обсмажуються разом з тонко нарізаним часником в олії 3 хвилини.
  • Додається шпинат, родзинки, перець і сіль. Суміш готується 5 хвилин і викласти в салатник.

Приготовлений вдома салат можна подати на гарнір до риби або м’яса або вживати як самостійне блюдо.

Салат «Свіжість»

Салати зі шпинату на Новий рік 2016   рецепти з фото

Шпинат відмінно поєднується з будь-якими фруктами особливо з апельсинами. Приготувавши незвичайний салат в домашніх умовах взимку, він буде нагадувати про літо і сонечку. Продукти:

  • шпинат — 200 г;
  • два апельсина;
  • фіолетова цибулина;
  • чайна ложка меду;
  • столова ложка лимонного соку;
  • половина маленької ложки гірчиці;
  • сіль, перець.

Апельсини очищаються, кісточки видаляються. Цитруси нарізаються на шматочки і змішуються зі шпинатом. Додається сіль, перець. Для соусу перемішуються сік лимона, мед, гірчиця. Пікантною заправкою поливається свіжий салат.

Простий салат свіжість

VN:F [1.9.22_1171]