Салат з шпротів на Новий рік 2016 – рецепти з фото

Шпрот — маленька рибка, що відноситься до сельдевому сімейства. З шпрот практично у всьому світі готують консерви. У Союзі цей продукт був одним з атрибутів святкового столу. Різні ідеї приготування цієї рибки обмежуються не тільки закускою і бутербродами, але і салат з шпротів на Новий рік 2016 в головний зимове свято.

«Рибки в ставку»

Салат з шпротів на Новий рік 2016   рецепти з фото

Салат звичайний, але його оформлення користується успіхом. «Рибки в ставку» — листкове блюдо з копченими ароматними нотками, для оформлення краще подивитися фото. Інгредієнти:

  • дві середніх картоплини;
  • цибулина;
  • дві моркви;
  • чотири яйця;
  • сир — 100 г;
  • банка шпротів;
  • цибуля-перо, майонез, сіль.

Приготування:

  • Відварюються картопля, морква, яйця. Цибулина нарізається і опускається в окріп на 15 хвилин для видалення гіркоти.
  • У салатник укладається крупно потертий картопля, додається сіль і сіточка майонезу. Зверху викласти цибулю.
  • З консерви зливається масло, рибка розминається, кілька шпрот залишається для прикраси. Риба укладається на цибулю і змащується майонезом.
  • Наступним шаром йдуть натерті яйця, майонез і моркву.
  • Завершує салат потертий сир.
  • Залишилися шпроти вставляються в шари хвостиками догори. Пір’їнки зеленого лука імітують водорості ставка.

Для зручності приготування салату представлена відео інструкція

Салат «Смачний»

Салат з шпротів на Новий рік 2016   рецепти з фото

Простий, але дуже смачний салат зі шпротами і рисом. Склад:

  • рис — 50 г;
  • банка шпротів;
  • морква;
  • сир — 50 г;
  • приправи, майонез.

Спочатку відварюється рис і промивається холодною водою. Моркву і часник натираються на дрібній тертці. Зі шпрот зливається трохи олії, риба кладуть у салатник, додаються рис, моркву з часником, сіль і перець. Всі компоненти акуратно перемішуються з майонезом. При подачі салат рясно посипається сиром.

Відео інструкція з приготування салату з рису зі шпротами

Салат «Радянський привіт»

Салат з шпротів на Новий рік 2016   рецепти з фото

Салат з радянського минулого стояв практично на кожному новорічному столі і не даремно. З’їдався він нарівні з «Олів’є» дуже швидко. Приготувати вдома такий салат просто:

  • банка шпротів;
  • два плавлених сирка;
  • три помідора;
  • три часточки часнику;
  • зелень, майонез.

Приготування:

  • З консерви зливається масло, шпроти розминаються виделкою. Сирок натирається, помідори ріжуться гуртками. Часник видавлюється через прес.
  • Салат викладається шарами — шпроти, майонез, сирки, соус, помідори. При бажанні шари можна повторити.
  • Завершується салат посипанням з зелені.

Дієтичний салат

Салат з шпротів на Новий рік 2016   рецепти з фото

Назвати цей салат повністю дієтичним навряд чи вийде, але якщо майонез замінити сметаною і додати яблуко, то страва стане менш калорійним. Продукти:

  • банка шпротів;
  • п’ять яєць;
  • дві цибулини;
  • дві картоплі;
  • велике зелене яблуко;
  • трохи чорносливу, волоські горіхи;
  • сметана.

Як приготувати шпротный салат з яблуком. Для цього основні продукти відварюють і чистяться. Цибуля обсмажується, яблуко натирається, горіхи подрібнюються в м’ясорубці або ножем. Чорнослив дрібно ріжеться.

Масло зливається з консерви, шпроти розминаються виделкою і викладаються в салатник зі сметаною.

Яйця розбираються на білки і жовтки. Картоплю і білки крупно натираються, кладуться на шпроти. Наступні шари — потерті жовтки, яблуко, цибуля, сметана, горіхи. Завершує салат чорнослив.

Приготоване блюдо в домашніх умовах має настоятися кілька годин у холодильник для просочення.

Шпротный салат з солоними огірками

Салат з шпротів на Новий рік 2016   рецепти з фото

На Новий рік, готуючи різноманітні салати, іноді залишається відварну картоплю і солоні огірки. Продукти можна використовувати в салаті зі шпротами і огірками. Рецепт:

  • банка шпротів;
  • два або три солоних огірка;
  • дві картоплі;
  • цибулина;
  • горошок — 100 г;
  • три яйця;
  • майонез, сіль, зелень.

Салат готується за лічені хвилини, особливо якщо продукти вже підготовлені. Всі компоненти змішуються в салатник і обсмаженою цибулею. Додається трохи майонезу, сіль і зелень. Салат перемішується і подається на стіл.

Для наочності можна користуватися відео приготування схожого салату, просто додайте солоні огірки

VN:F [1.9.22_1171]