Новорічне оформлення салату з крабовими паличками «Пальмовий острів».

Наближаються новорічні свята, скоро до нас прийде 2016 рік. Будемо задобрювати мавпу, готуючи яскраві і красиво оформлені новорічні салати. Адже ситних м’ясних страв вона не любить, а вшановує легкі салати і смачні десерти. Головне, підібрати колоритні і виразні кольори інгредієнтів. Я приготувала і прикрасила, тим самим зробивши його новорічним, наш улюблений крабовий салат. У ці святкові дні він називається “Пальмовий острів”.

Як зробити і прикрасити новорічний салат я Вам зараз докладно розповім і покажу на фото.

Для салату потрібно припасти:

180 грам крабових паличок (можна м’яса);

5 яєць;

250 грам консервованої кукурудзи;

15 штук чорних маслин (без кісточки);

майонез;

перець, сіль;

палички або шпажки;

свіжу зелень.

Новорічне оформлення салату з крабовими паличками «Пальмовий острів».

Приготування салату просте: нарізаємо крабові палички кільцями, дві залишаємо для подальшого оформлення.

Новорічне оформлення салату з крабовими паличками «Пальмовий острів».

Додаємо кукурудзу, попередньо злив з баночки сік.

Новорічне оформлення салату з крабовими паличками «Пальмовий острів».

Яйця кип’ятимо близько 7-8 хвилин, остуджуємо в крижаній воді.

Новорічне оформлення салату з крабовими паличками «Пальмовий острів».

Потім, очищаємо, два яйця відкладаємо в сторону, а решта “оформлюємо” кубиками і додаємо до салату.

Всі складові з’єднуємо майонезом, сіль — перець беріть за смаком.

Новорічне оформлення салату з крабовими паличками «Пальмовий острів».

Розміщуємо салат на об’ємне блюдо. Яке вибрала — я видно на фото.

Новорічне оформлення салату з крабовими паличками «Пальмовий острів».

Зверху натираємо залишилися яйця: жовток зосереджуємо в центрі, а білок натремо по краях.

Крабові палички нарізаємо з глибоким нахилом, розкладаємо по страві.

На дерев’яні палички нанизуємо маслини, формуємо пальму. Якщо шпажки у Вас звичайні, без блискучих “пальмового листя”, то у верхню маслину втягає гілочку свіжої зелені. Це може бути кріп, петрушка або інша травичка, яку знайдете в супермаркеті. Така зелень виглядає красиво при прикрасі салату і добре зіграє роль листя.

Новорічне оформлення салату з крабовими паличками «Пальмовий острів».

При оформленні стовбура пальми можна використовувати кубики свіжого огірка, чергуючи їх при надіванні на шпажки з маслинами. Але це, як кажуть, на любителя. При прикрасі новорічного салату можна проявити фантазію і віддати перевагу тим продуктам, які для Вас і Ваших гостей найбільш предпочтимы.

Завершуючи новорічний дизайн салату на “острів” під “пальму” можна посадити Мавпу, символ року, зроблену з мастики або просто придбану заздалегідь статуетку або іграшку.

Смачного всім Нового року, енергії та міцного здоров’я, як у господині наступаючого 2016 року, на всі його 366 днів.