Нові рецепти на Новий 2016 рік з фото (новорічні)

Нові рецепти на Новий 2016 рік з фото (новорічні)

Новорічні рецепти на Новий 2016 рік з фото

Прийдешній 2016 рік – це рік Вогняної Мавпи, грайливого, активного та веселого тварини. Дванадцять місяців наступаючого року обіцяють бути динамічними, сміливими і азартними. Всі ці фактори говорять про те, що до зустрічі 2016 року слід підготуватися заздалегідь, налаштувавшись на позитивний лад. І в нашій сьогоднішній публікації ми запропонуємо увазі читачів нові рецепти на Новий 2016 рік з фото.

Передноворічна метушня і прагнення кожної господині смачно і оригінально нагодувати своїх домочадців і гостей будинку – один з головних факторів свята. Прикрашаючи стіл у новорічну ніч, намагайтеся догодити Мавпі, враховуючи її темпераментну натуру, і віддати перевагу легким, але численним закусок. Докладніше про те, як прикрасити новорічний стіл в 2016 році, читайте в цьому матеріалі.

Вегетаріанські страви і фрукти, овочі і сир, солодощі та випічка, шампанське і дорогі напої (коньяк, віскі) – основні складові новорічного столу, а для Мавпи, як повноправною господині 2016 року, в центрі столу в красивій скляній вазі повинна знаходитися прохолодна вода.

Як правильно зустрічати Новий рік 2016, з яких страв буде складатися новорічна трапеза вирішувати господиням на свій розсуд, але деякі поради, запропоновані нижче, можливо допоможуть вам визначитися і приємно здивувати своїх гостей. Знаючи деякі тонкощі і невеликі хитрощі кулінарії, можна приготувати оригінальні, дотепні і дуже смачні страви.

Не забудьте дізнатися, що повинно бути на новорічному столі 2016 року в обов’язково порядку. Ця інформація допоможе вам догодити покровителю 2016 року.

Символічні страви 2016 року

Новий рік – незвичайне свято, тому необхідно заздалегідь продумати, що приготувати, щоб порадувати всіх присутніх, включаючи і Вогненну Мавпу, символ 2016 року. Приємно провести новорічну ніч і отримати задоволення від смачних страв ви зможете, якщо на столі будуть:

  • вегетаріанські страви;
  • запечене м’ясо або шашлик;
  • страви з сиром;
  • ікра;
  • бутерброди, тарталетки.

Готуємо в стилі ф’южн

Кулінарні шедеври ф’южн подібні оригінальній музиці, де джаз і рок зливаються воєдино, додаючи нові фарби на палітру сучасної кухні. Враховуючи відчайдушний вдачу Мавпи, такі страви, приготовані на основі змішання різних продуктів, стануть неодмінною прикрасою новорічного столу. Сир, овочі, фрукти – все, що воліє це пустотлива тварина, присутня у таких дивно смачних стравах:

Канапе «Ласощі»

Говорячи про нові рецепти на Новий 2016 рік, хочеться почати розмову саме з цього цікавого страви.

Для приготування знадобиться:

  • 100 г волоських горіхів;
  • 1 цибулина;
  • 200 г печериць;
  • 1 куряча грудка;
  • 3 зубчики часнику;
  • 100 г твердого сиру;
  • сіль.

Відварне м’ясо, пропущене через м’ясорубку, з’єднайте з подрібненими волоськими огріхами і дрібно нарізаними смаженими печерицями. Додати тертий сир і часник. Цю масу викласти на білий батон або помістити в кошички з тіста. Прикрасивши бутерброди свіжими червоними помідорами, можна підкреслити символ наступаючого року – Вогненної Червоної Мавпи.

Салат «Фантазія»

Нашатковану свіжу капусту розім’яти з лимонним соком і сіллю, потім додати горіхи, апельсин, чорнослив. Для заправки знадобитися кисло-солодкий соус. Поєднання французької та китайської кухні забезпечить салату пікантність і оригінальність. Рецепти інших новорічних салатів 2016 року розміщені на цій сторінці.

Фарширований перець з горіхами

Це родзинка новорічного застілля. Розповідаючи про нові рецепти на Новий 2016 рік, не можна випустити з уваги це оригінальне блюдо.

Болгарський перець бланшувати 5-10 хвилин, попередньо видаливши з нього насіння. Потім заповнити його фаршем, складається з:

  • смажених печериць;
  • рису;
  • обсмажених на олії овочів (цибуля, корінь петрушки і селери);
  • спецій;
  • подрібнених волоських горіхів.

Запекти фарширований перець в сотейнику з додаванням води протягом 40-50 хвилин. Готову страву прикрасити червоною цибулею і горіхами. Подавати перець на листках зеленого салату, полив сметаною або майонезом.

Рулет зі шпинатом

Здивуйте своїх рідних, подавши на святковий стіл рулет зі шпинатом.

  • замісити дріжджове тісто;
  • начинка: тушкований протягом 3 хвилин шпинат пропустити через м’ясорубку, змішати з м’ясним фаршем, з рубаною петрушкою і зеленою цибулею;
  • тісто розкачати в пласт товщиною 1см і загорнути начинку;
  • на змащене олією деко покласти рулет швом донизу;
  • змастити рулет жовтком;
  • випікати при температурі 180 º с до утворення рум’яної кірочки і повної готовності.

Пікантний шашличок

М’ясо, приготоване таким чином, ніколи не буде зайвим за святковим столом. Вам знадобиться:

  • картопля;
  • свинина;
  • бальзамічний оцет;
  • сушена паприка;
  • подрібнений часник;
  • червоний перець стручковий;
  • чорний мелений перець;
  • вершкове масло;
  • чебрець;
  • оливкова олія;
  • базилік;
  • сіль.

Свинину, нарізану кубиками, замаринувати у спеціях і зберігати в холодильнику 5-8 годин. Картоплю нарізати круглими скибочками. М’ясо і картоплю нанизати на шампури. Випікати 25-30 хвилин до утворення рівномірної рум’яної скоринки. Готовий шашлик посипати базиліком.

Ще багато цікавих рецептів гарячих страв на Новий 2016 рік з фото ви знайдете тут.

Коктейль «Банановий рай»

Наші нові рецепти на Новий 2016 рік були б неповними, якби ми не запропонували рецепт цього оригінального напою. Після бою курантів в усіх будинках настає справжній бенкет. Столи заставлені смачними стравами, звучить музика, пісні, танці. Шампанське є класичним новорічним напоєм, але гості також із задоволенням скуштують незвичайно смачний коктейль «Банановий рай». Його назва говорить сама за себе, і ніхто не стане заперечувати, що символічний знак 2016 року – Червона Вогненна Мавпа буде безмежно вдячна і прихильна до тих, у кого на столі буде цей чудодійний напій!

Приготувати його можна наступним чином:

  • свіже молоко збити в блендері з цукровою пудрою, ананасовим або апельсиновим соком і шматочками банана (використовуйте тільки дозрілі плоди);
  • в отриману суміш вичавити сік одного лимона і перемішати. Додати трохи вершкового морозива (за бажанням);
  • розлити коктейль в охолоджені склянки, прикрасити шматочками банана і тонко зрізаною шкіркою лайма.

Можете бути впевнені, що ваші гості, а також символ 2016 року Мавпа оцінять цей напій по достоїнству.

Солодкі страви

Солодкий стіл – обов’язковий атрибут новорічного свята 2016, так як Мавпа ще та ласун і, щоб задобрити її, слід подати на стіл:

  • торт;
  • цукерки;
  • десерти з додаванням екзотичних фруктів.

Приготувати хмиз (хрустики) зовсім нескладно. Ці солодощі приємно порадують в новорічну ніч, особливо дітей. Необхідно:

  • 2,5 склянки борошна;
  • 3 жовтка;
  • 1ст. ложка цукру;
  • 2 ст. ложки коньяку або горілки;
  • 1ст.ложка сметани;
  • 1/4 чайної ложки соди;
  • 1/2 склянки молока;
  • 2 ст. ложки розтопленого маргарину.

Все це розмішати і замісити тісто. Потім порізати його на тонкі смужки і згорнути хрустики. Смажити у великій кількості олії.

Серед безалкогольних напоїв відмінним рішенням буде морс, сік або компот із сухофруктів.

Як прикрашати готову страву

Мавпи є шанувальниками ситної натуральної їжі. Проявіть творчість, складаючи святкове меню, де явною перевагою страв буде їх зовнішній вигляд і незвичайний смак. Яскраво і апетитно виглядають салати, прикрашені зеленню, помідорами, огірками. Для того, щоб новорічний десерт був не тільки смачним, але і привабливим, використовуйте для прикраси натуральні продукти, серед яких:

  • сік чорної смородини;
  • малиновий сік;
  • сік шпинату;
  • гарбузовий або морквяний сік.

Червоний колір – це символ талісмана наступаючого року, Використовуючи для прикраси овочі червоного кольору (буряк, помідори, морква, солодкий перець), можна фантазувати безмежно. Фрукти і овочі жовтих відтінків є символом вогню 2016 року. Святкові страви з таким оформленням будуть виглядати неперевершено і апетитно!

Пройде зовсім небагато часу і Новий 2016 рік впевнено покрокував по нашій планеті. Це довгоочікуване свято в кожній родині, де дорослих і дітей чекають подарунки і сюрпризи. Сервіровка і меню святкового столу 2016 – це приємні клопоти, завдяки яким новорічна ніч стане незабутньою подією. В цю чарівну ніч можна скуштувати смачні вже давно відомі і зовсім нові оригінальні страви! Фантазуйте, творіть, винаходьте, щоб Вогняна Червона Мавпа щедро віддячила в новому році кожного з нас!

Сподіваємося, що запропоновані нами нові рецепти на Новий 2016 рік з фото припадуть до смаку вам і вашим гостям. На завершення рекомендуємо завантажити календар на 2016 рік з вихідними і святами. Це допоможе вам грамотно спланувати свої канікули і трудові будні. Бажаємо вам веселого Нового року, щастя, радості й любові!