Бутерброди з червоною рибою на новий рік 2016 рецепти з фото

Час летить, і зовсім скоро вже черговий Новий Рік увійде в наші домівки. І, як завжди, будуть зустрічати його з розмахом, веселощами, гуляннями і щедрими святковими застіллями. Червона риба скоро стане таким же незмінним атрибутом цього свята, як шампанське і мандарини. Щоб не тільки насолоджуватися смаком рибки, але і зробити святковий стіл красивим і оригінальним, спробуйте приготувати бутерброди з червоною рибою до Нового Року 2016, використовуючи наступні ідеї:

Бутерброд з червоною рибою і плавленим сиром

Бутерброди з червоною рибою на новий рік 2016 рецепти з фото

  • За допомогою будь-якої форми з хліба вирізати кружечки.
  • Розм’якшеним вершковим маслом рясно змастити боки цих кружечків і потім вмочити їх у мелені сухарі з білого або житнього хліба (кому які подобаються більше).
  • Сам кружечок можна змастити вершковим або м’яким плавленим сиром, зверху посипати подрібненим зеленим луком.
  • Тоненьку смужку червоної риби згорнути в трояндочку, розташувати по його центру і прикрасити гілочкою свіжого кропу.
  • Відео урок з приготування бутерброда з червоної риби

    Бутерброд «Бородинський»

    Бутерброди з червоною рибою на новий рік 2016 рецепти з фото

  • Чорний хліб формою для печива нарізати на скибочки у вигляді сердечка.
  • Змастити хліб розм’якшеним вершковим маслом, зверху посипати дрібно порізаними кропом, петрушкою і зеленою цибулею.
  • Далі на нього розташувати шматочки червоної риби і ще раз притрусити рубаним зеленим луком.
  • Бутерброди трикутниками

    Бутерброди з червоною рибою на новий рік 2016 рецепти з фото

  • Білий або житній хліб (кому який більше до душі) нарізати на трикутні шматочки.
  • Змастити їх вершковим маслом і розкласти великі листочки свіжої петрушки.
  • Червону рибу нарізати на тонкі прямокутні смужки і нанизати на шпажки або зубочистки хвилеподібно у вигляді парусника, який вколоти по центру самого бутерброда – підстави «човники».
  • Якщо використовується не шпажка, а зубочистка, то на її кінчик можна нанизати ще невелику маслину або оливку.
  • Бутерброд «Купецький»

    Бутерброди з червоною рибою на новий рік 2016 рецепти з фото

  • Для цього варіанту спочатку необхідно приготувати рибний рулет.
  • Філе червоної риби трохи відбити до товщини 1-1,5 сантиметра, рясно намазати його м’яким вершковим маслом, скрутити в рулет і прибрати в холодильник до застигання масла.
  • Коли рулет охолонути, нарізати його на овальні шматочки (різати навскоси).
  • З білого або житнього хліба вирізати круглі скибочки, покласти зверху на бутерброд маленькі листя зеленого салату, потім кружечок свіжого огірка і на нього нарізані шматочки рибного рулету.
  • Бутерброд «Ескорт»

    Бутерброди з червоною рибою на новий рік 2016 рецепти з фото

  • Французький багет нарізати на шматочки товщиною 1,5-2 сантиметри.
  • Трохи розплавити сир-бринзу і намазати його на скибочки багета.
  • Зверху покришити дрібно нарізаної зелені (кріп, петрушку, цибулю зелений).
  • Далі акуратно порізані шматочки червоної риби красиво розташувати на бутерброді і ще раз посипати рубленою зеленню.
  • VN:F [1.9.22_1171]